Description

Per un nostro cliente, un ristorante gastronomico nella campagna vodese, ricerchiamo:Chef de partie- Formazione alberghiera (minimo 3 anni)- Padronanza delle cotture di carne E pesce- Conoscenze in pasticceria (un plus)- Gestione delle scorte e degli ordini- Grande senso delle schede tecniche- Patente di guida e veicolo proprio- Chef de partie turnante- Mise en place, impiattamento e servizio- Mise en place e servizio ristorante, seminari e banchetti- Rispetto delle norme HACCP- Brigata di 8 persone- Posizione a tempo determinato per giugno, luglio e agosto jid4157f0aait jit0627ait jpiy26ait