Description

Stellenbeschreibung:Als Chef de Partie übernehmen Sie die Verantwortung für die Überwachung eines Küchenbereichs und stellen die Qualität sowie die Zubereitung sicher. Sie beteiligen sich aktiv an der Zubereitung der Mahlzeiten und garantieren dabei die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.- Koordinieren und Überwachen der Küchenaktivitäten in Ihrem Bereich- Sicherstellen der Qualität der servierten Speisen und deren Präsentation- Überwachen der Warenversorgung für Ihren Bereich- Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bei der Entwicklung neuer Gerichte- Präsenz hinter den Buffets während der Mittagszeit- Durchgehende Arbeitszeiten von Montag bis FreitagDiese Gelegenheit ermöglicht es Ihnen, in einer renommierten Einrichtung im Bereich der Gastronomie zu arbeiten und Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu perfektionieren, während Sie sich in einem dynamischen und anregenden Umfeld weiterentwickeln.-------Gesuchtes Profil:Sie sind eine Person mit Leidenschaft für die Küche und einer ausgeprägten Teamfähigkeit. Sie verfügen über ein gutes Organisationstalent und sind in der Lage, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Ein gutes Verständnis kulinarischer Techniken und ein ausgeprägter Sinn für Ästhetik sind für diese Rolle unerlässlich. Sie zeigen Eigeninitiative und halten gleichzeitig die vom Unternehmen festgelegten Standards ein.Gesuchte Kompetenzen:- Beherrschung kulinarischer Techniken.- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.- Bewältigung großer Volumina.- Ausgeprägter Sinn für Organisation.- Fließende Französischkenntnisse.Die Samsic-Gruppe engagiert sich für einen CSR-Ansatz. jid29f3f08ade jit0626ade jpiy26ade