Description

Chef de PartieEinleitungDer Golf Club de Genève sucht einen motivierten und dynamischen Chef de Partie zur Verstärkung unseres Teams. Mit einer sehr prestigeträchtigen Kundschaft und einer herrlichen Umgebung ist die Arbeit an diesem Ort eine echte Gelegenheit. Wenn Sie glauben, die gesuchte Person zu sein, zögern Sie nicht, uns Ihre Bewerbung zu senden.Aufgaben- Zubereitung und Kochen von Gerichten gemäß den hohen Qualitäts- und Servicestandards des Golf Club de Genève.- Überwachung und Koordination der Aktivitäten der Küchenhilfen in Ihrem Bereich.- Sicherstellung der Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Teammitgliedern bei der Erstellung von Menüs und Rezepten.- Verwaltung der Bestände und Sicherstellung einer optimalen Nutzung der Zutaten.- Teilnahme an der Ausbildung und Entwicklung der Teammitglieder.Profil- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertig.- Nachgewiesene Erfahrung als Chef de Partie in einem Gourmetrestaurant oder einer gehobenen Einrichtung.- Ausgezeichnete Kenntnisse der kulinarischen Techniken und frischen Produkte.- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Liebe zum Detail.Vorteile- Ein prestigeträchtiges und anregendes Arbeitsumfeld.- Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und Weiterbildung.- Mahlzeiten während der Arbeitszeit bereitgestellt.- Zugang zu hochwertigen Einrichtungen innerhalb des Golf Club de Genève.- Parkplatz. jid459512eade jit0624ade jpiy26ade