Description

Pour une brasserie embl&eacChef de Partie H/FPour une brasserie emblématique située au cœur de Genève, reconnue pour la qualité de sa cuisine et son fort volume d’activité, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) et rigoureux(se).Vos missions :Gérer et organiser votre poste de travail de manière autonomeTravailler sur un gros volume tout en maintenant une qualité constanteEncadrer et former les commis affectés à votre posteVeiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)Participer à la bonne coordination avec l’ensemble de la brigade en cuisineProfil recherché :Formation en cuisine (CFC, CAP/BEP ou équivalent)Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement en brasserie ou établissement à fort débitExcellente organisation, résistance au stress et esprit d’équipeRapidité d’exécution, rigueur et sens du détailMotivation, professionnalisme et envie d’évoluer dans une maison reconnueAvantages :Horaires continus ET en coupuresDeux jours de repos consécutifsEnvironnement de travail dynamique et structuré jid60db3f4afr jit0105afr jpiy26afr