Beschreibung

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir einen Chef de Partie für einen ausgezeichneten Gastronomiebetrieb in Gattikon bei Zürich. Der Betrieb steht für eine klassisch geprägte Küche mit klarem Fokus auf Produktqualität und präzise Zubereitung in einem stilvollen, ländlich geprägten Umfeld ?

Der Einsatz erfolgt in einem etablierten À-la-carte-Betrieb mit Zimmerstunde und Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung

Aufgaben

• Verantwortung für die Posten Patisserie und Gardemanger im À-la-carte-Betrieb

• Zubereitung von Vorspeisen, kalten Gerichten sowie anspruchsvollen Dessertkreationen

• Organisation und Umsetzung der täglichen Mise en Place

• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und präzisen Präsentation

• Mitarbeit im Serviceablauf und enge Abstimmung mit dem Küchenteam

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

• Erfahrung oder klare Spezialisierung in Patisserie und Gardemanger

• Präzise, strukturierte und saubere Arbeitsweise

• Kreativität im Bereich Desserts und kalte Küche

• Hohes Qualitätsbewusstsein und Auge fürs Detail

• Teamorientiertes Verhalten und klare Kommunikation

• Belastbarkeit und Flexibilität im Küchenalltag

Vorteile

• Überdurchschnittliche Arbeitsbedingungen mit mindestens 8 Wochen bezahlten Ferien

• Festanstellung in einem gastronomisch ausgezeichneten Betrieb

• Klare Spezialisierung im Bereich Patisserie und Gardemanger

• Arbeiten mit hochwertigen und saisonalen Produkten

• Strukturierte Abläufe und professionelle Küchenorganisation

• Arbeitsplatz in naturnaher Umgebung mit guter Erreichbarkeit

• Geregelte Dienste mit Zimmerstunde

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062026-1118128) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.