Beschreibung
Einleitung
Für einen etablierten Gastronomiebetrieb in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Chef de Partie / Koch EFZ, der seine Stärken in der frischen Küche und im à-la-carte-Bereich mitbringt.
Aufgaben
Selbstständige Führung und Organisation des eigenen KüchenpostensZubereitung von frischen, saisonalen Speisen für den Restaurant- und HeimbetriebMitarbeit im à-la-carte-Service sowie in der täglichen MenüproduktionUnterstützung der Küchenleitung im operativen TagesgeschäftMitwirkung bei der Menüplanung und Einbringen eigener IdeenFachgerechte Warenannahme sowie Qualitätskontrolle der ProdukteMitarbeit im Bestellwesen und bei der LagerbewirtschaftungSicherstellung und Umsetzung der HACCP- und HygienerichtlinienUnterstützung, Anleitung und Förderung von Lernenden und KüchenhilfenAktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche und Mitverantwortung für einen reibungslosen KüchenablaufProfil
Abgeschlossener Ausbildung als Koch/Köchin EFZMehrjähriger Erfahrung in der à-la-carte-GastronomieFreude an der frischen, saisonalen KücheSelbstständiger und strukturierter ArbeitsweiseErfahrung in der Produktion grösserer Mengen von VorteilHACCP-Kenntnissen und hohem QualitätsbewusstseinTeamorientierter und flexibler PersönlichkeitVorteile
Tagesbetrieb ohne ZimmerstundeLangfristige FestanstellungAbwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Restaurant- und HeimgastronomieMitverantwortung bei Menüplanung und ProduktionMindestens 25 Tage FerienWertschätzendes und familiäres ArbeitsumfeldAttraktive Sozialleistungen und WeiterbildungsmöglichkeitenKontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1181627) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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