Beschreibung

Einleitung

Für einen etablierten Gastronomiebetrieb in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Chef de Partie / Koch EFZ, der seine Stärken in der frischen Küche und im à-la-carte-Bereich mitbringt.

Aufgaben

Selbstständige Führung und Organisation des eigenen Küchenpostens

Zubereitung von frischen, saisonalen Speisen für den Restaurant- und Heimbetrieb

Mitarbeit im à-la-carte-Service sowie in der täglichen Menüproduktion

Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft

Mitwirkung bei der Menüplanung und Einbringen eigener Ideen

Fachgerechte Warenannahme sowie Qualitätskontrolle der Produkte

Mitarbeit im Bestellwesen und bei der Lagerbewirtschaftung

Sicherstellung und Umsetzung der HACCP- und Hygienerichtlinien

Unterstützung, Anleitung und Förderung von Lernenden und Küchenhilfen

Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche und Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf

Profil

Abgeschlossener Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

Mehrjähriger Erfahrung in der à-la-carte-Gastronomie

Freude an der frischen, saisonalen Küche

Selbstständiger und strukturierter Arbeitsweise

Erfahrung in der Produktion grösserer Mengen von Vorteil

HACCP-Kenntnissen und hohem Qualitätsbewusstsein

Teamorientierter und flexibler Persönlichkeit

Vorteile

Tagesbetrieb ohne Zimmerstunde

Langfristige Festanstellung

Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Restaurant- und Heimgastronomie

Mitverantwortung bei Menüplanung und Produktion

Mindestens 25 Tage Ferien

Wertschätzendes und familiäres Arbeitsumfeld

Attraktive Sozialleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1181627) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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