Beschreibung
Gruppo 100% indipendente e familiare, Proman trae la sua forza da una struttura reattiva e da circuiti decisionali che si basano su professionisti delle Risorse Umane, orientati verso il cliente e il personale temporaneo. La padronanza del mestiere e la conoscenza del tessuto economico sono una garanzia di efficacia e adattabilità delle nostre agenzie locali.Ricerchiamo un Capo Partita per uno dei nostri clienti sulla Riviera. Unitevi a una rete di strutture dinamiche (ristoranti aziendali, mense scolastiche, servizi banqueting, catering, ecc.) e mettete il vostro know-how al servizio di esperienze culinarie diversificate!Capo Partita CucinaProfilo: Attitudini e ProfessionalitàRicerchiamo persone che si distinguono per:- CFC di Cuoco o formazione equivalente.- Esperienza: Esperienza comprovata come Capo Partita, idealmente nella ristorazione collettiva o negli eventi.- Attitudini indispensabili:- Serietà e affidabilità nell'esecuzione delle missioni temporanee.- Professionalità e senso del servizio.- Flessibilità e capacità di adattamento rapido ai diversi ambienti di lavoro.Condizioni:- Missioni temporanee (durata variabile in base alle esigenze dei nostri clienti).- Orari: Prevalentemente in orario continuato (un vantaggio per il vostro equilibrio vita-lavoro).- Salario conforme al Contratto Collettivo di Lavoro (CCL) del settore alberghiero in Svizzera, che garantisce condizioni di lavoro regolamentate.Candidarsi:Se questa sfida temporanea nella regione di Vaud corrisponde al vostro profilo e alle vostre aspettative, inviateci senza indugio il vostro CV. Non vediamo l'ora di collaborare con voi!Capo Partita Cucina - Cantone di VaudIn qualità di Capo Partita, assicurate la gestione autonoma del vostro posto (caldo, freddo, pasticceria a seconda delle esigenze) e contribuite attivamente alla qualità della produzione culinaria dei nostri clienti.- Preparazione dei piatti secondo le schede tecniche e gli standard di qualità.- Gestione della vostra partita (mise en place, produzione, pulizia).- Controllo della qualità, della freschezza dei prodotti e del rispetto delle norme igieniche.- Collaborazione efficace con l'équipe di cucina per assicurare un servizio fluido. jid0792133ait jit0832ait jpiy26ait