Description

Aufgaben: Du führst deinen eigenen Küchenposten selbstständig und mit hohem Qualitätsanspruch Du bereitest hochwertige Speisen für unsere internationalen SWISS Lounge Gäste zu Du sorgst für eine kreative und ansprechende Präsentation unserer Gerichte Du bringst deine Ideen bei neuen Gerichten, saisonalen Angeboten und Food-Konzepten ein Du unterstützt bei Warenbestellungen und einer effizienten Warenbewirtschaftung Du wirkst bei Caterings, Events und besonderen Anlässen mit Du stellst sicher, dass Qualität, Hygiene und Food-Safety jederzeit stimmen Bei Abwesenheit der Küchenleitung übernimmst du Verantwortung und sorgst für einen reibungslosen Küchenbetrieb Du arbeitest eng mit einem internationalen Team zusammen und entwickelst dich fachlich wie persönlich weiter Anforderungen: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation. Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position. Freude an hochwertiger Küche, guten Produkten und professionellem Handwerk. Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise. Teamgeist, Belastbarkeit und den Willen, Verantwortung zu übernehmen. Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus. Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten zwischen 04:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)