Beschreibung

Im Nordosten der Schweiz ist der Name Rotz seit fast 50 Jahren ein Synonym für automobile Kompetenz, Nähe zum Kunden und innovative Ansätze. Die Familie plant nun, den bekannten Standort in ein spektakuläres Juwel zu transformieren. Ein Restaurant mit offener Küche und Bar, Bankett-, Event- und Seminarbereiche für bis zu 400 Personen sowie ein erweitertes Self-Check-in-Hotel mit privaten Wellness-Suiten werden neu entstehen.

Für dieses aufregende Projekt suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und Energie einen Beitrag leisten möchte!

Dies ist Ihre Gelegenheit, Teil dieses gastronomischen Leuchtturms zu werden! Für den laufenden Betrieb im vielseitigen Casual Fine Dining Restaurant Cabrio sowie für das Catering bei spannenden Veranstaltungen, eleganten Feiern und anderen inspirierenden Genuss-Ereignissen suchen wir ab sofort einen:

Chef de Partie 100% (m/w/d)

Ihre Hauptaufgaben:

• Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und mindestens drei Jahre Berufserfahrung.
• Sie sind für die Organisation, Vorbereitung und Zubereitung Ihres eigenen Postens verantwortlich.
• Die strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) liegt in Ihrer Verantwortung.
• Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und effizient, sodass der reibungslose Ablauf in der Küche sichergestellt ist.

Was Sie mitbringen:

• Sie haben eine Leidenschaft fürs Kochen und ein feines Gespür für Qualität, sodass jedes Gericht mit Liebe zubereitet wird.
• Ihre kreativen Ideen und die Freude, unsere Küche aktiv zu gestalten, bereichern unser Team.
• Ein verantwortungsbewusster und zuverlässiger Arbeitsstil sorgt dafür, dass Ihr Posten jederzeit professionell läuft.
• Sie zeigen Teamgeist und eine positive Einstellung, die ein harmonisches Miteinander in der Küche fördert.

Wir bieten Ihnen:

• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld mit modernster Technik und Infrastruktur.
• Wo möglich, verzichten wir auf zusätzliche Arbeitsstunden.
• Ein stilvolles, aber entspanntes Ambiente, in dem Sie sich wohlfühlen können.
• Die Möglichkeit, ein neues gastronomisches Highlight mit aufzubauen und neue Standards zusammen mit Ihrem Team zu setzen.
• Die Chance, sich jederzeit einzubringen und sowohl den Betrieb als auch sich selbst weiterzuentwickeln.
• Ein wertschätzendes Team mit flachen Hierarchien und einem respektvollen Umgang mit allen Führungskräften.

Sind Sie bereit, Ihre Erfahrungen und Ideen in einen modernen Gastronomiebetrieb von Anfang an einzubringen? Möchten Sie gemeinsam mit uns etwas Neues aufbauen und Teil einer Erfolgsgeschichte werden, die gerade beginnt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.