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Unisciti a noi e dai forma al futuro dell ospitalitàChef de partie – Cucina giapponese/SushiUnisciti a noi e dai forma al futuro dell ospitalità oggi stesso!I campus dinamici dell EHL costituiscono una rete unica dove si riuniscono studenti appassionati, accademici ed esperti del settore provenienti da oltre 120 paesi con un obiettivo comune: sviluppare e diffondere le conoscenze nel campo dell ospitalità, sostenendo al contempo la crescita continua del settore. Ci impegniamo costantemente a migliorare l ambiente di lavoro e le opportunità di sviluppo personale dei nostri oltre 800 collaboratori e docenti, che contano tra i più riconosciuti nei rispettivi campi. Dalla sua fondazione, l EHL è ampiamente riconosciuta dal settore e si classifica regolarmente tra le migliori scuole di «hospitality management» al mondo. Tutto ciò che facciamo si basa sui nostri valori di eccellenza, famiglia, apprendimento e ci impegniamo a farli vivere in modo tangibile per i nostri collaboratori.Il dipartimento della EHL School of Practical Arts è incaricato di fornire una formazione nelle competenze chiave del settore alberghiero, come le arti culinarie, l eccellenza del servizio e le interazioni con i clienti. Si assicura che gli studenti acquisiscano un esperienza concreta in ambienti reali, preparandoli a rispondere agli standard del settore. La scuola pone l accento sullo sviluppo sia delle competenze tecniche che di un forte spirito di servizio, essenziali per riuscire in una carriera nell ospitalità.Vuoi unirti a un team dinamico che affronta nuove sfide ogni giorno e trasmette la passione culinaria ai nostri studenti? Per il nostro ristorante giapponese Nori Nori cerchiamo una figura non solo competente e appassionata di ospitalità, ma anche in linea con i nostri principi di: trasparenza, responsabilità, benevolenza e rispetto.Chef de partie – Cucina giapponese/SushiLe tue responsabilità:- Partecipi alla produzione dei pasti serviti all interno del ristorante.- Partecipi al controllo delle norme igieniche HACCP e organizzi le postazioni di lavoro.- Supervisioni il lavoro degli studenti sul campo assicurandoti il rispetto delle buone pratiche riguardanti le tecniche, l igiene e la qualità.Il tuo profilo:- Possiedi un CFC o un CAP in Cucina o qualsiasi altra formazione giudicata equivalente.- Giustifichi un esperienza da 2 a 5 anni in cucina, con una solida conoscenza della cucina giapponese e dell arte del sushi.- Sei una persona flessibile, positiva e orientata al cliente.- Sei una persona versatile e capace di adattarti a diversi ambienti e compiti.- Hai qualità relazionali, un forte spirito di squadra e un eccellente resistenza allo stress.- Hai un interesse per la pedagogia e hai voglia di trasmettere le tue conoscenze agli studenti.- Sei di lingua francese e possiedi una buona conoscenza dell inglese (livello B1).Cosa proponiamo:- Ti offriamo un contratto permanente all interno di un settore di attività stimolante, quello di un istituzione di insegnamento, con condizioni eccezionali per i collaboratori, in particolare pasti sovvenzionati, un numero elevato di giorni di ferie, un posto auto o un contributo legato ai trasporti pubblici, nonché l accesso a diversi servizi e vantaggi.- Ti offriamo responsabilità, sfide e incoraggiamento per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi professionali.- Ti offriamo la possibilità di avere un impatto concreto su un istituzione in piena crescita e di prendere piacere a far parte di un team appassionato, multidisciplinare e talentuoso. jid6619a39ait jit0624ait jpiy26ait