Beschreibung

Au cœur d'un établissement dynamique et renommé, le rôle de Second de cuisine est une opportunité unique de développer votre passion pour la gastronomie.

• Participer activement à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
• Gérer et organiser la préparation des plats tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
• Encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine pour assurer une communication fluide et efficace.
• Superviser les opérations quotidiennes, s'assurer que les approvisionnements sont correctement gérés et que la chaîne de production fonctionne sans accroc.
• Contribuer à l'innovation culinaire en apportant des idées nouvelles et créatives pour ravir nos clients.

Joignez un établissement apprécié pour sa cuisine raffinée et son service impeccable et contribuez à créer une expérience gastronomique inoubliable pour chaque client.