Description

Koch / Köchin EFZ%Die Umsetzung einer fachgerechten und ausgewogenen Verpflegung für unsere Bewohnenden und Gäste bereitet Ihnen Freude. Sie helfen bei der Gestaltung einer regionalen Küche mit Frischprodukten mit, kontrollieren und setzen die Hygienevorschriften um und schaffen an einem guten Betriebsklima mit. Sie sind teamfähig, flexibel und motiviert. Sie können gut mit betagten Menschen umgehen, pflegen einen einfühlsamen Umgang und besitzen eine hohe Sozialkompetenz.Ihr Aufgabengebiet setzt sich im Wesentlichen wie folgt zusammen:Fachgerechte Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnenden, Gäste und MitarbeitendenUmsetzung der neuesten Kochmethoden und Einhaltung der guten HerstellungspraxisBereitschaft, einen Lernenden zu übernehmen, Betreuung und Begleitung bis zum QualifikationsverfahrenÜbernahme von Verantwortung und Bereitschaft zur Tagesverantwortung bei Abwesenheit des KüchenchefsFührung von Küchen- und Officemitarbeitenden in der TagesverantwortungUnterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen und der WarenlagerungEinhaltung des HACCP-Konzepts und der ArbeitssicherheitsrichtlinienSie bringen folgendes mit:Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZBerufsbildnerkurs oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren / nachzuholenFreude und Stolz am Beruf, Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle KücheGepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und eine hohe DienstleistungsmentalitätSelbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Schicht- und WochenenddienstenBereitschaft als Springer/in auch Einsätze kurzfristig in allen Standorten der cura unita glarus zu leistenSehr gute DeutschkenntnisseWir bieten Ihnen:Grosszügige Aus- und WeiterbildungsmöglichkeitenKostenlose ParkplätzeEin engagiertes und offenes Team, das Wertschätzung und offene Kommunikation lebtAttraktives Pensionskassenmodell mit einem Arbeitgeberanteil von 60% und der Option auf das BVG-Plus-ModellMindestens 5 Wochen FerienWir übernehmen die Hälfte Ihres NBU-Beitrags& vieles mehr!Bitte beachten Sie unsere weiteren Stellenangebote auf jid010f098a jit0208a jiy26a