Description
Ein innovatives Restaurant im Herzen von Zürich, das kulinarisches Handwerk und Metzgereikunst auf unverwechselbare Weise verbindet. Hier entstehen authentische Genussmomente – geprägt von hochwertigen Produkten, einem modernen Konzept und echter Begeisterung für Qualität. Wer Freude daran hat, exzellenten Service mit Feingefühl und Organisationstalent zu vereinen, findet hier den passenden Wirkungsort.
Aufgaben
– Beratung und Empfehlung exklusiver Fleischspezialitäten, Weine und Spirituosen
– Eigenständiges Führen einer Servicestation
– Stellvertretende Teamleitung bei Abwesenheit der Betriebsleitung
– Organisation und Durchführung interner Schulungen zur Qualitätssicherung
– Verantwortung für Hygienestandards und die Einhaltung betrieblicher Richtlinien
– Betreuung von Gruppenreservationen und Events
– Bestellung und Lagerbewirtschaftung von Getränken und Wein
– Durchführung der monatlichen Inventur
– Sicherstellen eines effizienten Mise en Place und eines gepflegten Gästebereichs
Profil
– Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann EFZ
– Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service
– Führungserfahrung oder Motivation, diese Verantwortung zu übernehmen
– Gutes Zahlenverständnis und versierter Umgang mit MS Office
– Begeisterung für hochwertige Fleischprodukte, Weine und Spirituosen
– Offene, kommunikative und verlässliche Persönlichkeit
– Flexibel, belastbar und teamorientiert
– Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Vorteile
– Attraktive Vergünstigungen für Einkäufe und Konsumationen
– Vitalprämie bis zu CHF 800 pro Jahr
– Zusätzliche Ferientage ab dem dritten und fünften Dienstjahr
– Mitarbeiterevents und modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102025-875585) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.
Über uns
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