Beschreibung

Chef de CuisineIntroductionMurselaj - l Auberge du Grand Lancy situé a Genève, recherche un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la gastronomie avec une passion pour l excellence culinaire et une expérience confirmée dans la gestion de cuisine, cette opportunité est faite pour vous !ResponsabilitésSuperviser et coordonner toutes les activités de la éer et développer des menus innovants en mettant en valeur des produits locaux et de érer les commandes et les avec les fournisseurs.Assurer le respect des normes d hygiène et de sécurité et encadrer l équipe de cuisine pour garantir un service de haute qualité.Gérer les coûts alimentaires et optimiser les ressources.Collaborer avec la direction pour maintenir et améliorer la culinaire du confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un restaurant de renom.Excellentes compétences en leadership et en gestion et passion pour la gastronomie.Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances actuelles.Capacité à travailler sous pression et à respecter les dé îtrise des normes d hygiène et de sécurité alimentaire en maîtrise du français, la connaissance de l anglais ou d autres langues est un environnement de travail dynamique et stimulant.Opportunité de diriger une cuisine dans un restaurant renommé à Genève.Possibilité de développer et d exprimer votre compétitive et avantages sociaux cadre de travail valorisant et pour postulerSi vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au succès de Murselaj - Auberge Grand Lancy, nous vous invitons à soumettre votre via notre site web. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine ! jidea16537afr jit0208afr jpiy26afr