Beschreibung

Ihre Aufgaben:

• Operative Führung des Bereiches Confiserie über 3 direkt unterstellte Abteilungsleiter
• Verantwortung für das Tagesgeschäft; zielorientierte Bereichsleitung nach den Führungs-grundsätzen und Richtlinien der Firma sowie nach definierten KPIs
• Herstellung erstklassiger, qualitativ hochstehender Confiserie- und Schokoladenprodukte nach modernen betriebswirtschaftlichen, produktionstechnischen und effizienten Grundsätzen
• Überprüfung der Einhaltung der Budgets, Ziel- und Qualitätsvorgaben, Analyse der Abweichungen und Einleiten entsprechender Korrekturmassnahmen
• Evaluation und Koordination geeignete Produktionserweiterungen (Anlagen und Infrastruktur)
• Kontrollaufgaben hinsichtlich einwandfreier Produktqualität, strikter Einhaltung der Rezepturen und Hygienevorschriften
• Diverse administrative Aufgaben (u.a. Rechnungsfreigabe, Gewährleistung einer korrekten Datenerfassung, Zusammenstellungen für Produkte-Kalkulationen)
• Tägliche Shopfloor-Meetings mit den Abteilungsleitern zur effizienten und effektiven Führung des Bereiches und zur kontinuierlichen Weiterentwicklung
• Verantwortlich für die langfristige Personalplanung und die gezielte Entwicklung von Talenten für zukünftige Schlüsselrollen
• Mitarbeit bei innerbetrieblichen Projekten und in diversen Fach- und Arbeitsgruppen

Ihre Kompetenzen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Konditor-/Confiseur mit Spezialisierung auf Schokoladeprodukte ergänzt durch eine Führungsausbildung und betriebswirtschaftliche Weiterbildung
• Fundiertes Confiserie-Fachwissen und mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion in der Lebensmittelbranche
• Starke Führungspersönlichkeit mit ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten, hoher Sozialkompetenz und Ausdauer, um ein engagiertes Team zu leiten u. weiterzuentwickeln
• Sie überzeugen durch Ihre Professionalität, zeichnen sich durch Herz und Hingabe für Ihren Beruf aus und können Ihr Team zu Veränderungen motivieren
• Sie bringen eine gute IT-Affinität (SAP S/4HANA) mit und sind mit den Begriffen KVP und Efficiency vertraut